Das weiße Gari (White Gari) ist ein beliebtes Grundnahrungsmittel aus fermentiertem Maniok (Cassava) und wird in vielen westafrikanischen Ländern täglich konsumiert. Es hat eine feine, körnige Struktur und einen leicht säuerlichen Geschmack.
White Gari (Cassava Granules) is a traditional West African staple made from fermented cassava. It has a light, grainy texture and a slightly tangy taste, widely used in many everyday meals.
Ideal zum Einweichen mit Wasser und Zucker, als Beilage oder als Grundlage für klassische Gerichte wie Eba.
